Recette detox simple et peu coûteuse : infusion de feuilles d’ortie coupées (Léa Nature)

Beaucoup pensent que je suis naturopathe, alors que pas du tout, je suis juste passionnée et je me renseigne sur les produits naturels à cuisiner qui font du bien au corps et à la tête en toute simplicité. La simplicité est la base d’une vie agréable vu que tout ce qui nous entoure est très compliqué, le monde est compliqué, les gens sont compliqués, les relations sont compliqués, l’administration française est compliquée, etc.

Une de mes récentes connaissances sur Vannes me demandait quelles recettes ou produits pouvaient être « detox » alors je me suis mise à chercher un peu plus d’infos car je connais quelques produits comme le Charbon Végétal, la chlorelle mais ils sont parfois plus durs à trouver (ou plus chers) donc quand elle m’a parlé d’ortie et que j’en avais dans mes placards, je me suis fait une tisane simple et peu onéreuse. L’ortie s’achète en France ou se trouve aisément en pleine nature.

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Lentilles vertes au bouillon de poireaux, courgettes jaunes, thym, crème de soja et poivre noir.

J’adore cuire les légumineuses dans un bouillon très parfumé et les poireaux et le thym sont parfaits pour les lentilles vertes ! Un plat idéal pour les vegans et végétariens en accompagnement avec un bol de féculents (riz complet ou semi-complet, sarrasin, quinoa, etc.)

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Plat vegan : Pois chiches cuits dans un bouillon de courgettes, oignons, crème de soja, curry et thym

Accompagnez cette recette simple et délicieuse 100% vegan d’un bol de riz pour un repas healthy composé de produits naturels (bio), sans gluten, pauvres en lipides et pourtant très gourmands.

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