Recettes de salade de quinoa | blog Recettes veggie

Découvrez une recette de salade végétale très gourmande pour se régaler. Un délicieux mélange sucré-salé et une recette bienfaisante pour le corps car cette salade contient des vitamines, des fibres, des protéines végétales, des antioxydants, du zinc, du fer …. et grâce au mélange noisettes, féculents et légumes, vous ferez le plein d’énergie pour la journée.

N’hésitez pas à compléter cette salade d’une protéine : un oeuf, du tofu fumé, de la feta, de la viande, du poisson blanc. Cette recette de salade sert d’accompagnement et se marrie avec de nombreux aliments ! On y trouve du quinoa en féculent, du brocoli, du potimarron, du mesclun et de la coriandre coté légumes, noisettes et noix de coco avec une sauce délicieuse au sirop d’érable pour donner du pep’s à l’ensemble.