Les fruits et légumes de saison au mois d’Octobre.

Le kaki et la grenade débarquent dans nos corbeilles à fruits pour le mois d’Octobre et les champignons se font toujours présents pour nous régaler !

fruit et légumes octobrePour être tenu(e) informé(e) chaque mois des fruits et légumes de saison à utiliser dans vos recettes de cuisine, commandez ici le calendrier illustré d’Au Pissenlit.

Fruits et légumes de saison : Juillet

Découvrez les légumes et fruits du mois de Juillet avec son large choix d’herbes fraîches, de fruits rouges (myrtilles, cerises, fraises, framboises, groseilles et figues) et juteux (pastèque et melon) ainsi que de nombreux légumes verts croquants pour rendre nos salades plus folles (fèves, courgettes, brocolis, fenouil, etc.).

Pour vous régaler les papilles, découvrez ici une recette de saison, végétarienne et vegan à base de courgettes et lait de coco. Eat Me Veggie vous propose une cuisine de saison, végétarienne et biologique car pour que les saveurs des fruits et légumes soient conservées, il est préférable de consommer de saison

légumes et fruits de saison juillet

Pour être tenu(e) informé(e) chaque mois des fruits et légumes de saison à utiliser dans vos recettes de cuisine, commandez ici le calendrier illustré d’Au Pissenlit.

Fruits et légumes de saison : Mars

Voici le calendrier des fruits et légumes de saison du mois de Mars. Avec le topinambour en star dans mon assiette ! J’adore ça et je vous livre ici une recette à réaliser avec ce légume de saison. J’adore aussi le poireau, le céleri, la mâche, le persil, le cresson, etc.  Préférons des légumes de saison et bio car ils sont plus savoureux, et peu chers pour certains. il faut regardez les prix au kilo et consommer en fonction de son porte monnaie !

fruits et legumes saison marsDécouvrez en vente le calendrier illustré et imprimé ici au tarif de 9 euros, il est réalisé par l’illustratrice Claire Sophie de « Au Pissenlit ».

Jus à l’extracteur : orange, citron, menthe, gingembre et curcuma en poudre.

Je teste pour la première fois mon extracteur GREENIS reçu il y a déjà plus de 4 mois car je démarre mon poste à la Juicery du Season et nous utilisons des extracteurs de jus alors que je réalise normalement des jus mixés et filtrés, plus simples et plus rapides. Il faut donc je me mette au boulot pour comprendre le bordel !

L’extracteur a pour objectif d’extraire lentement et à froid les nutriments contenus dans les légumes ou les fruits, pour que le meilleur soit préservé. En ôtant les fibres, NB les fibres sont rejetées direct dans une poubelle sous nos yeux  avec l’extracteur:) ; le jus évite au corps d’entrer en processus de digestion (à la différence des aliments) et reste assimilable immédiatement par l’organisme. Au top pour bénéficier immédiatement des meilleurs bienfaits !

Au menu ce jour je fais le plein de vitamine C car j’ai la grippe : oranges et citrons … et le petit plus Eat Me Veggie : menthe, gingembre, curcuma et poivre !

jus-orange-citron-menthe-curcuma

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