Dès le petit-déjeuner, la gourmandise s’invite à ma table ! Rien de plus délicieux que de commencer la journée avec un granola maison simple et parfaitement à mon goût. Pour ma recette, j’ai opté pour un granola aux flocons d’avoine, graines de courges, noix de coco, noisettes concassées, pépites de cacao cru et sirop d’érable.

#miam

Pour réaliser un granola maison il vous faut :

NB : ajoutez à votre convenance toutes les graines (amandes, lin, noix, pécan, …) et féculents (millet, riz soufflé, etc) que vous souhaitez.

• 2 tasses de flocons d’avoine,
• 1 tasse de graines de courge,
• 1 tasse de noix de coco,
• 1 tasse de noisettes,
• 3 CS de sirop d’érable;
• 1 CS d’huile de coco,
• 1 pincée de sel.

Mélangez l’ensemble dans un grand saladier et faîtes dorer au four à 170 degrés, pendant environ 15 minutes. Remuez de temps en temps pour que tous les cotés soient dorés et veillez à ce que votre granola ne brûle pas.

Conservez votre granola maison dans une boite hermétique pour le savourer croustillant chaque matin ❤