Recettes d’apéro healthy et smoothie aux superaliments (spiruline) sur le blog sportif de Clélia « My Training Diary » !

Il y a quelques mois, je vous présentais Clélia et son blog My Training Diary dans une interview réalisée sur les superaliments. Rencontrée lors de la mise en place de la cuisine Chez Simone, j’y recevais les sportives après son cours nommé « La brute » c’est dire.

Spécialement adaptés pour les sportifs, ma cuisine aux superaliments a la force de pouvoir arranger votre métabolisme avec naturel. Bye-bye les produits chimiques type « la Wheyyyyy » ou ce besoin intempestif de manger des protéines animales à tout prix ; les superaliments se suffisent à eux-mêmes.

Pour ceux qui ne connaissent pas les superaliments, le site Bien et Bio explique les superaliments sont « réputés depuis des milliers d’années pour leurs vertus alimentaires et même médicinales, les superaliments apportent à l’organisme un taux de protéine record, des vitamines, minéraux ou encore oligo-éléments et sont riches en antioxydants » DONC parfait pour les sportifs.

Pour en avoir testé dans ma cuisine lors de mon expérience en cuisine chez Sol Semilla … C’EST EXACTEMENT CA ! J’ai tout essayé et je continue car j’apprécie leurs bienfaits sur le corps : maca, acérola, klamath, chlorelle, urucum, lucuma, caroube, cacao cru, etc … Ils sont bénéfiques à la santé et particulièrement amusants à associer dans des recettes de cuisine et de jus.

 

Place à l’Happy Hour désormais, passons aux différentes recettes pour un apéro healthy ! Découvrez la recette d’une crème de légumineuse & son pain pita, les graines toastées au paprika et un avocado-toast spécial apéro ! Rendez-vous sur le blog pour découvrir les recettes.

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Smoothie de Pommes-Mangue-Menthe & superaliment (acérola)

Mon extracteur s’est cassé alors retour aux smoothies de fruits frais où le jus de pommes bio me facilite la tâche car il sert de base à mon smoothie. Il est naturellement sucré et apporte le coté liquide car la mangue a une texture plus pâteuse.

J’y ai ajouté de l’acérola bio, riche en vitamine C et puissant tonique pour le corps, que j’achète chez Sol Semilla.

Pour réaliser ce smoothie aux superaliments :

  • 2 verres de jus de pommes bio #nutritif
  • 1 mangue bio très mûre #vitamine
  • 8 feuilles de menthe bio #antioxydant
  • 1 CC d’acérola bio en poudre #tonique

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Placez dans un mixeur-blender tous les ingrédients sauf l’acérola. Mixez l’ensemble une minute et filtrez à l’aide d’une passoire à petits trous. Prenez un shaker dans lequel vous versez le jus filtré et l’acérola. Secouez et savourez ! Coups de pep’s baby !

Petit-Dej ensolleillé avec un jus maison à l’acérola.

Il fait encore soleil en plein mois de Septembre alors autant profiter des derniers rayons et se faire des jus sucrés délicieux. Au menu dans mon jus super-alimenté ce matin : jus de pomme, ananas, citron et acérola. Miam ❤

L’acérola que j’achète chez Sol Semilla est mon allié forme grâce à sa forte teneur en vitamine C, il m’offre une grande tonicité physique et comme je travaille à nouveau beaucoup, j’en ai GRANDEMENT besoin. L’acérola est considéré comme un super-aliment.

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The recette of the super juice of the day (4 personnes) :  Lire la suite

Recette de cocktail et smoothie ensoleillé à l’acérola

Une recette de cocktail qui sent bon le soleil vu qu’il est au beau fixe ces derniers jours et qui donne de l’énergie : jus de pommes bio, mangue, pêche, gingembre & acérola ! #summerspirit

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Smoothie aux superaliments : Jus de pommes, pêches, citron et la chlorelle + acérola

Vive les dimanches au soleil pour glander, faire la bronzette et réaliser des cocktails aux super-aliments. Pour me rafraîchir et prendre plein d’énergie et de couleurs, un cocktail hyper simple à la chlorelle et l’acérola.

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La chlorelle est une micro-algue d’eau douce et présente de nombreux avantages pour le corps : elle purifie en éliminant les métaux lourds du corps, elle stimule le système immunitaire et donne beaucoup de tonus, de plus elle soulage les douleurs du corps et diminue le stress et l’anxiété. Découvrez d’autres bienfaits en cliquant sur ce lien et ses synergies avec d’autres super-alimentsLire la suite