je suis devenue une afficionados des créations illustrées de Peau Neuve et Maxime C. ! Elles seront désormais à l’affiche chaque mois pour annoncer les fruits et légumes à consommer !

Ma passion pour les courges et le potimarron peut reprendre tranquillement le cours de sa vie … Je réalise de nombreuses recettes vegan et végétariennes aux courges car c’est un aliment peu cher et malgré tout très gourmand (n’hésitez pas à remplacer dans chaque recette la courge que vous avez dans votre cuisine, toutes les courges conviendront avec ces recettes) qui donne une touche sucrée et fondante à tous les plats ! Découvrez-quelques recettes simples à réaliser pour un mois de septembre épicé !

• Recette vegan et sans gluten : quinoa au potimarrons confits & sauce à la cannelle

• Recette de tarte végétarienne aux légumes de saison : courges butternut, comté, noisettes et thym (avec gluten et sans gluten)

• Recette végétarienne et vegan : Orge, oignons confits et potimarrons.

• Recette vegan et sans gluten : Quinoa, pois chiches et potimarrons confits au four à l’ail et au cumin

Et découvrons ci-dessous la multitude des fruits et légumes disponibles pour nous ravir en ce mois de septembre !