Siseng, un resto dans le 10ème spécialiste du Bao Burger ! Test du burger végétarien au tofu

Je n’habite pas loin d’un des quartiers les plus cools de Paris en terme de street-food : le Canal Saint Martin qui regorge de cantines et restos à prix corrects -pour certains- et aux influences culinaires diverses : croque-monsieur haut de gamme, restos mexicains et tacos party, cantines vegan et biologiques, épiceries fines italiennes, cantines asiatiques et leurs célèbres bao, pâtisseries et glaciers, etc … bref à force mon portefeuille et mon body explosent mais je suis ravie car mon estomac est contenté.

burger sisengAprès avoir testé et savouré il y a quelques semaines les baos de chez SAam rive gauche du canal, je me suis dirigée vers la rive droite chez Siseng et ses formats de bao en burger, plus dodus car j’avais la super dalle.

En lisant burger de « tofu, champignons, fondue de poireaux et algues wakamé » et « frites de patates douces » => mon coeur n’a fait qu’un tour et j’ai immédiatement poussé la porte du restaurant qui se remplissait à vue d’oeil.

resto burger veggie

L’accueil est chaleureux, bien que le restaurant soit petit il a été bien aménagé et la promesse est au rendez-vous : tout est ULTRA S-A-V-O-U-R-E-U-X et SO FRESH ! Lire la suite

En ballade à Tours chez smAak Natural Food, cantine healthy & végétarienne

En week-end chez une amie tourangelle, j’ai découvert la cantine restaurant SmAak dont la carte, la terrasse et la déco intérieure ont attiré mon regard ! Ambiance scandinave, cosy et nature du bois clair partout aux tonalités « hygge » ; le hygge étant la dernière tendance signifiant une atmosphère confortable, jolie conviviale et intime.

Le décor de ce restaurant le confirme : de grandes tablées, des magazines, du bois clair partout, des murs clairs … on a envie de s’y installer pour l’après-midi. Lire la suite

Les délicieux gua bao végétariens du resto coréen SAaM

A quelques pas du canal Saint Martin se trouve un resto coréen que je lorgnais depuis plusieurs mois mais chaque fois que j’ai voulu y déjeuner, c’était pris d’assault par des gens comme moi.

J’ai vu un macaron « Le Fooding » sur la devanture confiance tranquille et les assiettes des gens installés près des vitres. J’en avais l’eau à la bouche et bille en tête de pouvoir un jour savourer cette assiette.

resto vegetarien paris

J’y suis donc allée en semaine après 14h pour être certaine d’y trouver une place et OH BONHEUR, j’ai pu déjeuner sur une table de 4 personnes pour moi toute seule et en toute tranquillité.

J’ai mis longtemps à choisir et car les plats tous plus alléchants les uns que les autres : dupbap (bol de riz, légumes sautés, jaune d’oeuf et garniture), baoburger / guabao (pains briochés à la vapeur accompagnés de frites maison ou salade) avec un large de choix de viandes, poissons et veggie : merlu, boeuf black angus, porc, poulet, shitaké et tofu pané Lire la suite

Kitchen Garden, resto healthy et veggie à Bordeaux

En voyage découverte à Bordeaux, je suis tombée sur Kitchen Garden, un restaurant healthy et végétarien disposant d’une large carte qui m’a fait saliver pour le déjeuner. Que du bon : légumes sublimés au naturel, colorés et bien placés en terme de prix.

J’ai craqué pour la tarte croustillante à la patate douce, la soupe carotte-gingembre et un thé vert (+ la carafe d’eau avec des petites feuilles dedans).

Il y a du choix, 4-5 plats à la carte, des soupes, des salades, des boissons chaudes et froides comme je les aime avec des superaliments, du végétal, du gourmand, du healthy. Je me suis RE-GA-LEE et surtout c’était copieux et plein de topping qui apportent du pep’s dans l’assiette : des cacahuètes, des herbes fraîches et de la salade verte. Ce déjeuner était riche en saveurs et l’ambiance y est très agréable.

Kitchen Garden a été crée par un couple où Madame assure la créations les recettes et  Monsieur gère le restaurant et assure le service. .

Pour découvrir et déjeuner chez Kitchen Garden (attention il n’ouvre pas le soir), rendez-vous au 22 rue Sainte Colombes à Bordeaux (réservations conseillées) et pour découvrir plus d’informations, cliquez ici sur le lien de leur page Facebook.

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