Recette de jus de fruits aux superaliments « Anti Migraine » : jus de pommes, guarana, goji et gingembre

Cet été, je recevais une amie ayant de fortes migraines alors vu la quantité de super aliments que je collecte dans mes placards de cuisine, je me suis lancée dans un cocktail naturel, bienfaisant et gourmand pour la demoiselle pour tenter de calmer ses maux de tête.

Sa migraine s’est atténuée (elle a aussi bu beaucoup d’eau), je vous livre ci-dessous les bienfaits de chacun de ses superaliments via le site Mr-Ginseng : la goji, le guarana et le gingembre pour en comprendre les raisons de cette sélection dans mon cocktail. Enfin plus bas, découvrez la recette à réaliser facilement chez vous pour profiter de ses bienfaits sur vous ou vos proches.

NOTA BENE : j’achète mon guarana chez Sol Semilla (j’ai bossé en cuisine là bas donc je connais la qualité de leur produit. Vous avez pour info 10% de réduction avec le code EATMEVEGGIE sur leur site) et les baies de goji se trouvent un peu partout et en poudre (pour ma part, j’ai le paquet poudre de goji de la marque PURASANA)

Cliquez sur les liens ci-dessous pour découvrir les bienfaits de ses 3 produits exotiques et plein de bonnes choses pour le corps :

Ici, découvrez la Recette de jus « Anti Migraine » naturel pour 1 personne :
– 250 ml de jus de pommes bio
– 1/2 cc de Guarana blanc en poudre
– 1 cc de baies de Goji en poudre Purasana (ou entières)
– 2 à 4 cm de gingembre frais en fonction de votre appréciation du gingembre

Enlevez la peau du gingembre et coupez-le en petits morceaux.

Versez dans le mixeur le jus de pommes et les morceaux de gingembre. Mixez à fortes puissances pendant plusieurs 2-3 minutes en arrêtant de temps en temps.

Prenez une casserole et placez une passoire sur le dessus. Versez le liquide dans la passoire pour filtrer le gingembre.

Reversez le liquide dans le mixeur et ajoutez le Guarana et les gojis et mixez pour mélangez l’ensemble. Mixez beaucoup plus longtemps (4-5 min) si ce sont des baies de goji en produit brut et non en poudre dans votre cocktail.

Versez enfin dans un verre avec quelques glaçons et c’est prêt. Surtout n »hésitez pas à allonger un peu à l’eau si cela vous parait trop sucré.

N’hésitez pas s’il vous plait à me dire si ce cocktail vous soulage ou non en cas de fortes migraines. Excellent week end à tous, malgré les fortes chaleurs et pensons tous à nous hydrater en buvant beaucoup d’eau. (c’est aussi un très bon anti migraineux). Bonne journée à toutes et tous

Recette de boisson naturelle et anti oxydante : Maïs Mauve, Hibiscus et épices (super-aliments)

La grisaille automnale me donne envie de consommer des aliments ultra colorés et je me suis mis en tête de réaliser une boisson PINK au Mais Mauve et à l’Hibiscus. J’ai choisi la couleur rose-rouge-violette pour son coté riche en antioxydant (la couleur c’est mon petit moyen mémo technique pour savoir quel aliment est riche en anti-oxydant : par exemple la betterave, la myrtille, la prune, le chou rouge le sont aussi …. c’est un camaïeu de rouge)

Le maïs mauve (dit aussi maïs violet ou bleu) est une céréale originaire de la région des Andes ; cultivée uniquement à plus de 3000 mètres d’altitude, elle présente l’avantage de ne contenir aucun OGM car aucun industriel ne s’est encore intéressé à cette graine de couleur chatoyante (#géantvert). Le maïs mauve est considéré comme l’aliment sacré des Incas et est l’aliment principal de la boisson nationale péruvienne le « Chicha Morada« 

Je l’ai découvert en travaillant en 2015 chez Sol Semilla, nous l’utilisions sous forme concassée dans nos boissons et en farine, dans des pancakes.

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