Le fenouil en graines a un fort goût anisé qui s’accorde aussi bien avec le salé que le sucré (tout particulièrement avec la pomme) et elle est remplie de vertus :

• La graine de fenouil facilite le transit et soulage les spasmes intestinaux.
• Elle lutte contre les inflammations respiratoires
• Elle favorise la création des globules rouges (les globules rouges sont des capteurs d’oxygène et transportent cette oxygène vers les cellules)
• La graine de fenouil est une bonne source de calcium
• Elle dispose de propriétés anti inflammatoires