Création des recettes veggie de Roche coffee shop, Paris 9

Me voici fraîchement débarquée chez Roche en mission de créatrice de recettes pour la carte du coffeeshop Roche

  • recettes végétales et végétariennes sucrées et salées
  • Développement & lancement de la carte Brunch
  • Jus et des sirops à Latte

Roche est fermé depuis 2023 et le coffeeshop était dans le 9ème arrondissement de Paris, ouvert par un journaliste reconverti en Barista. J’y ai découvert le café de spécialité, un café haut de gamme aux arômes exceptionnels et du créer des recettes en accord. Je vous laisse les découvrir ci-dessous en image :

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