Quand les températures baissent, rien de tel qu’un bonne soupe maison, réconfortante et parfumée. Je vous propose ici une assiette réconfortante, à la fois simple, saine et originale : un velouté de potimarron tout doux, surmonté d’un granola salé au sarrasin, croustillant et légèrement épicé. Une recette naturellement sans gluten, parfaite en entrée ou en plat principal.