Après il y a quelques semaines la recette de poélée de chou au miso, place à une recette avec le champignon de Paris. Le champignon de Paris est un concentré de vitamines, nutriments et de sels minéraux (cuivre, sélénium, vitamine du groupe B et vitamine D…). Il favorise la satiété et la digestion et il est riche en antioxydants, permettant la réparation des dommages cellulaires et du vieillissement des cellules.

Recette Savoureuse de Champignons au Miso

Comme la recette est bien marquée en goût, je vous la conseille en accompagnement avec du riz et des oeufs (omelette, brouillés ou au plat) pour les végétariens et du poulet pour les omnivores. Le coté salé-sucré de la recette s’accommodera à merveille.