Je suis une fan des produits de la marque Lima Bio Food, je les utilise depuis des années dans ma cuisine (sauce soja, tamari, shiro miso, le lait coco-riz…) qui relève le goût à la perfection mes plats salés. La marque m’a contacté et m’a m’offert des produits alors à réception du colis, je me suis empressée de réaliser une recette avec le Strong Tamari (il existe en version avec moins de sel) et des pois cassés qu’il me restait dans le placard.

Au même titre que les houmous de pois chiche, la tartinade de légumineuses offre le même rendu en consistance. Le tamari est aussi bien savoureux sur un bol de riz qu’en marinade ; les 2 associés ensemble seront parfaits.