Voici une recette d’apéritif végétal, frais et assez simple à réaliser. Il sera parfaitement possible de réaliser cette recette avec une crème fraîche traditionnelle mais comme j’avais du tofu soyeux à passer, je l’ai associé à un assaisonnement qui dépote. Cette sauce pourra parfaitement vous servir pour accompagner des crudités à tremper si vous le souhaitez. elle est un condiment idéal.