Les légumes au four c’est la recette simple dans laquelle tu passes les légumes que tu veux avec les épices et assaisonnements que tu veux ! Avec le grand retour des salades, j’aime avoir des légumes rôtis à ajouter pour plus de gourmandise. Ce soir dans mon assiette, cette recette de betteraves rôties avec du fromage de chèvre ainsi qu’une grande salade verte bien vinaigrée. N’hésitez pas à accompagner ça de riz, de feta, d’oeufs, de poisson, de poulet… ça ira avec tout. Son petit coté sucré-épicé se marrie à merveille dans l’assiette.