Recette de beurre de cacahuètes-coco maison & Tartines chocolat et poires

Posté dans RECETTES SUCREES par Roxane G

Rien de tel qu’un beurre de cacahuètes maison car c’est simple et rapide à réaliser. Les cacahuètes offrent de nombreux bienfaits pour la santé grâce à leur profil nutritionnel riche et varié. Les cacahuètes sont denses en nutriments et riches en protéines et en fibres, ce qui peut aider à contrôler l’appétit et à réduire les fringales. Bien qu’elles soient caloriques, elles peuvent être bénéfiques dans le cadre d’un régime contrôlé, en raison de leur capacité à procurer une sensation de satiété durable. En résumé, les cacahuètes sont un aliment riche en nutriments qui peut offrir des avantages pour la santé cardiaque, le métabolisme, la gestion du poids, et le bon fonctionnement du cerveau et des muscles.

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23Mai2020

Compote de Kiwi et Pommes aux Épices

Posté dans RECETTES SUCREES par Roxane G

Des amies m’ont donné des kiwis il y a quelques mois car c’était la saison (novembre à mai juin) et il y en avait plein leur jardin alors j’ai décidé d’en mettre dans ma compote car elles étaient bien flétries. En associant avec des épices « Pain d’épices » comprenant de la cannelle, de la badiane, du fenouil, de la cardamome, du clou de girofle et du gingembre frais, c’est un délice bien punchy pour le dessert ou le gouter. Tout est optionnel, n’hésitez pas à réaliser cette recette de compote avec les épices que vous avez dans votre placard (cannelle, poivre, vanille, …)

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19Avr2019

Recette de gâteaux healthy à la banane, coco, chocolat et cacahuètes

Posté dans RECETTES SUCREES par Roxane G

Missionnée sur mon compte Instagram Eat Me Veggie par Les Bananes de Guadeloupe et Martinique pour créer une recette à base de Banane Française, je me suis attelée à la réalisation d’un gâteau (de type snack) sain à base de banane et pour le coté gourmand je l’ai pimpé avec de la noix de coco et des cacahuètes (pour accentuer le coté « mâche » de l’avoine), du chocolat (car j’adore le chocolat), un peu de sucre (pour accentuer le coté sucré de la banane) et du beurre de cacahuètes pour accentuer le coté moelleux.

Pour la recette il vous faut :

2 bananes bien mûres
100g de flocons d’avoine (avec ou sans gluten)
50g de chocolat
2 CS de sucre, agave ou sirop d’érable (le sirop d’agave ou d’érable me semble mieux, mais chacun fait avec ce qu’il a dans son placard)
2 CS de noix de coco râpée (optionnel)
2 CS de cacahuètes (optionnel)
2 CS de beurre de cacahuètes (optionnel)
2 pincées de sel (optionnel)