Une dRecette de Jus Détox aux Légumes Verts et Raisins dans laquelle j’ai ajouté du raisin blanc pour le rendre plus doux et agréable en bouche, une touche de gingembre et du citron pour la petite touche de pep’s.

Le reste est composé de légumes verts, réputés bénéfiques pour la santé :

• du kale : source de calcium végétal et très riche en vitamine K et C.
• de la courgette : riche en vitamine C et minéraux.
• du concombre : riche en eau, en fibres, minéraux et vitamines.
• de la menthe : lutte contre l’intestin irritable et riche en antioxydant.
• des épinards : riche en fer et vitamines.

Découvrez ci-dessous la recette de Jus Détox aux Légumes Verts et Raisins, rafraichissant, nutritif et gourmand. Choisissez vos légumes et fruits biologiques afin de ne pas enlever la peau (car le meilleur des fruits-légumes est dans la peau et pour ne pas extraire de pesticides).

Vous avez la possibilité de réaliser cette Recette de Jus Détox aux Légumes Verts et Raisins dans un blender/mixeur, la recette est expliquée ci-dessous :

Recette de Jus Détox aux Légumes Verts et Raisins

Pour environ 2-3 verres

• 2 branches de kale.
• 1 poignée d’épinards.
• 1 grappe de raisins.
• 1/2 botte de menthe.
• 1/2 courgette.
• 1/4 de concombre.
• 3 cm de gingembre.
• 1 citron.

Lavez vos fruits et légumes au vinaigre blanc et à l’eau, puis rincez-les et coupez-les en morceaux grossiers.

Passez l’ensemble des légumes dans l’extracteur de jus. Dans le cas où vous ne disposez pas d’extracteur, mixer le tout avec un mixeur puissant (car le kale est récalcitrant) et filtrez à l’aide d’une passoire à petits trous. Le résultat sera malgré tout moins puissant en bouche qu’avec un extracteur.

Ce jus est bien meilleur s’il est servi frais donc ajoutez quelques glaçons ou placez-le au congélateur pendant une vingtaine de minutes. Bonne dégustation et dîtes-moi ce que vous avez pensé de cette Recette de Jus Détox aux Légumes Verts et Raisins en commentaires.