Retour sur le Breakfast Healthy de Balls n Roses chez Episod Sports Club, à l’Energy Bar du studio Hub République Paris

Balls n’ Roses (marque de « healthy & energy foods » développée avec la fondatrice et coach sportive Laetitia depuis Septembre 2017) a investi la semaine dernière l’Energy Bar du Hub République Paris de la marque de sport Episod Sports Studios pour une BREAKFAST WEEK du 12 au 15 novembre 2018 !

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A cette occasion, Episod et Balls n Roses proposaient une carte spéciale Breakfast Healthy (vegan) réalisée sur place à l’Energy Bar en version salée et sucrée par Laetitia, ainsi que des boissons chaudes : 

  • Turmeric Latte
  • Moringa Latte
  • Toast au paprika fumé et à l’huile dolive, avocado cream, quartiers de clémentine, jeunes pousses, grenade, graines de courges et tournesol toastées aux épices.
  • Toast au Peanut Butter, bananes, noisettes toastées et jeunes pousses
  • Porridge aux flocons d’avoine, compotes pommes-poires-coco et cannelle, jeunes pousses
  • Chia Yogourt, figues, framboises, myrtilles, agave, noisettes toastées,  chip’s de coco Foodspring 

Un grand merci aux nombreux clients du studio de sport qui ont savourer un petit-déjeuner gourmand et sain après leurs séances de sport du matin, sur place au calme ou à emporter pour les plus pressés ! Nous étions ravies de vous servir, j’ai quand même pu me libérer 2 matinées pour venir savourer des yeux notre healthy energy bar !

L’event BREAKFAST WEEK est désormais terminé mais nous vous donnons RDV avec une offre de snacks healthy disponible le reste du temps chez Episod Hub République ! (infos plus bas, sous les photos de notre healthy breakfast)

 

Il faut savoir que Balls n Roses collabore avec Episod depuis Septembre 2018 et a sélectionné l’offre HealthyFoods disponible en permanence à l’Energy Bar d’Episod Hub République : kombucha, shots de gingembre, chip’s de patates douces, eaux de coco, energy balls, jus de fruits et légumes frais, en-cas, barres énergétiques sucrées et salées,  thés, cafés chauds ou froids etc. 

Notre offre Healthy Foods s’adresse aux personnes souhaitant manger sain, avec gourmandise tout en performant ses capacités avec simplicité (digestion, concentration, élimination, énergie, etc.) et avec simplicité. Notre collaboration avec Episod tombe sous le sens de nos valeurs. Episod offre plusieurs studios de sports dans la capitale parisienne : Bourse, République et Place de Clichy. Au sein de chaque studio de sport sont dédiés des espaces de travail complémentaires où vous êtes  accompagnés par des trainers de qualité : 

  • Bootcamp (session intense de renforcement musculaire)
  • Yoga (détente)
  • Cycling (séance de vélo en intérieur et en musique)
  • Boxing
  • Rowing (effort musculaire complet, se défouler et affiner sa silhouette en express)
  • Athletic (session de développement des qualités physiques pour devenir un véritable athlète)

N’hésitez pas à visiter leur site web pour en savoir plus en cliquant ici et retrouvez toutes les adresses des studios Episod ci-dessous :

  • Bourse, 115 rue Réaumur 75002 Paris 
  • République, 14 place Bonsergent 75010 Paris
  • Place de Clichy, 7 place de Clichy 75009 Paris 

Et suivez aussi Balls n Roses sur les réseaux sociaux ! A bientôt pour de nouvelles aventures !

Balls n Roses, fournisseur officiel de petit déjeuner healthy chez Dynamo Cycling

Durant tout le mois de Mars, les studios d’indoor cycling Dynamo Cycling offre un petit-déjeuner healthy Balls n Roses aux sportifs des sessions matinales genre très tôt, le cours est à 7h30 :/

Balls n Roses c’est la marque de healthy food pour les personnes en besoin d’énergie naturelle que nous avons développée avec mon associée Laetitia, elle même coach d’indoor-cycling. Et l’indoor cycling chez Dynamo Cycling, c’est :

  • c’est un cours de vélo de 45 minutes en intérieur rythmé en musique avec un coach certifié.
  • 4 studios parisiens : Boétie, Oberkampf, Lafayette et Opéra
  • des cours quotidiens, en semaine et en week end, du matin au soir
  • de nombreux coachs aux play-lists différentes (electro, salsa, pop, hip-hop, etc.) à choisir selon vos goûts musicaux

Balls n Roses était chargé de réaliser un breakfast healthy pour recharger les batteries des sportifs de la marque et les laisser repartir avec petit-dej et sourire pour la journée. Le buffet offert chaque jour de la semaine proposait : Lire la suite

Recette de petit déjeuner healthy sans gluten et sans lactose : le porridge aux flocons d’avoine, cacao cru, noisettes et cannelle.

Afin de vous aider à réaliser chaque matin des recettes de petits-déjeuners healthy, simples et gourmandes, je vous présente aujourd’hui la recette d’un porridge sans gluten et sans lactose aux flocons d’avoine, lait de coco (ma passion) & ses toppings noisettes, sirop d’érable et cannelle. Délicieux et excellent pour la santé car ce ne sont que des ingrédients naturels (sous condition de les acheter bio).

recette petit dejeuner healthy

La recette est simple mais nécessite 10 petites minutes de préparation le temps de chauffer les flocons et le lait végétal à la casserole.

Recette pour 1 personne (attention le porridge ne se conserve pas il devient trop collant, il faut vraiment le faire à la minute)

Dans une casserole, versez

  • 1 /2 tasse de flocons d’avoine.
  • 1 tasse de lait végétal (lait de coco pour ma part mais tout lait végétal conviendra).

Chauffez à feu fort pour atteindre l’ébullition, puis baissez à feu doux pour que l’ébullition se fasse à petits bouillons en remuant de temps en temps pour que le fond de la casserole n’accroche pas.

Laissez chauffer environ 5-6 minutes afin que les flocons absorbent le lait végétal et se transforme en une pâte un peu gluante.

Versez la pâte dans un bol et ajoutez enfin les toppings (j’ai choisi ceux la mais vous pouvez varier en fonction de vos goûts) :   

  • 3 pincée de cannelle.
  • 2 pincée de noisettes coupées grossièrement.
  • 1,5 CS de sirop d’érable.
  • 1/2 banane en rondelles (en option).

C’est prêt à déguster mais attention à ne pas vous brûler car le porridge est chaud ! Idéal pour vous réchauffer et démarrer la journée du bon pied chaque matin au petit-déjeuner.

Oh Happy Morning !

Recette petit-déjeuner healthy : bircher au lait de noisettes, sirop d’érable et noix de coco râpée.

Bircher mon amour, je revisite chaque semaine ta recette à toutes les sauces et tous les laits végétaux tellement mes petits-déjeuners n’ont plus la même saveur depuis que je t’ai rencontré …

Cette semaine, testons la recette de Bircher au lait de noisettes, sirop d’érable et noix de coco car j’adore ses 3 ingrédients et je me suis dit que le mélange des saveurs serait agréable pour un petit-déjeuner gourmand et démarrer la journée du bon pied.

Le lait de noisettes contient des acides gras essentiels, de nombreuses vitamines (A, B et E) et il est riche en fibres. Il est réputé bénéfique pour les personnes souffrants de cholestérol, il diminue le PH acide de l’organisme et contient des anti-oxydants. La noix de coco râpée est riche en fibres et regorge d’éléments nutritifs excellents pour la santé. Le sirop d’érable (mélange de l’eau et de sève d’érable) est un produit plus naturel et moins calorique que le sucre, il est une bonne source d’anti-oxydants.

Un petit-déjeuner qui booste et charge votre corps de bonnes énergies ; il est healthy et bienfaisant.

bircher muesli recette

Recettes pour 2 personnes, pour environ 2 jours de petit-déjeuner. Conservez le bircher dans au réfrigérateur. Lire la suite