Recette de Smoothie sans lactose et aux super-aliments : CocoLatte au lait de coco, cacao cru et dattes.

Pour vos petits-déjeuners toniques ou un en-cas sain en plein après-midi, découvrez ci dessous la recette d’un smoothie (sans lactose) spécialement conçu pour une interview réalisée cet été sur le blog de Clélia, un blog consacré au Training Sportif.

Composé de cacao cru (riche en magnésium), de lait de coco (aux propriétés hydratantes et reminéralisantes) et de dattes pour sucrer naturellement (riche en calories, fibres et nutriments) ce smoothie aux super-aliments est bienfaisant pour le corps, très gourmand et convient particulièrement à l’alimentation des sportifs. Pour plus d’effets, il vous est possible d’ajouter un cuillère à café de maca, autre super-aliment hypertonique.

coco latte

Pour réaliser ce smoothie au superaliment, il vous faut :

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Petit-dej 100% healthy !

Si vous aimez le sucré hyper gourmand dès le petit-déjeuner, mais que comme moi vous avez été déçu(e)s des merdes produits industriels type Spécial K(c), biscottes, beurre, muesli, nutella(c), croissants, produits laitiers, etc.  qui ne « tiennent » pas du tout au corps ; ils n’envoient pas du bon carburant pour la matinée et tout d’un coup BIM LE COUP DE POMPE qui te donne envie de manger/boire du sucré pour retrouver de l’énergie.

#groscraquage #bourreletsparty

Voici ma recette pour remédier à tout ça : un smoothie de lait de riz, bananes, poudre et pépites de cacao cru, noix de coco râpée et pincée de curcuma ❤

#antioxydantsparty

Hyper gourmand et simple à réaliser, mais avec un certain coût … j’ai calculé le prix total, cela revient à 2,50 euros environ MAIS c’est un petit-dej healthy 100% bio, 100% raw-food et 100% super-aliment ;  donc quand on voit le prix des produits transformés vendus au magasin bio/healthy/gnagna en comparaison, mon petit-dej n’est pas cher.

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Petit-dej super-alimenté plein d’énergie !

Pour avoir la pêche toute la matinée compte tenu du fait que je me lève à 5h30 tous les jours car je bosse en cuisine ; je me prépare le soir mon petit-dej du lendemain grâce à mon mixeur Tribest acquis récemment et que j’adore ! Au programme, un smoothie super alimenté banane, cacao cru et lait végétal ❤

IMG_0396Fini le coup de pompe dans le milieu de matinée car ce petit-dej simple à réaliser est un réservoir d’énergies bienfaisantes pour le corps. Il y a deux aliments qui sont de véritables carburants : la banane et la poudre de cacao cru.

Pour la poudre de cacao cru je choisis celle de chez Sol Semilla, une cantine bio vegan (dans laquelle j’ai bossé) qui propose aussi la vente de super-aliments pour répondre aux besoins alimentaires et physiques de chacun. Les super-aliments sont des produits issus de la nature, non transformés et ils participent à une alimentation naturelle, bienfaisante et bénéfique pour l’humain.

La poudre de cacao cru de Sol Semilla représente à peu prés 1% de la production mondiale. Situé en Équateur, leur partenaire a mis au point un procédé de transformation qui ne dépasse pas 45°c les afficionados de la rawfood vont être aux anges et moi aussi, préservant ainsi les précieux nutriments, elle est l’une des rares à être réellement crue. Je la trouve délicieuse, elle est très forte en saveur cacaotée, bien meilleure qu’une poudre de cacao raffinée bidon. Il suffit d’en mettre peu pour obtenir un goût intense de chocolat. En plus,il est riche en anti-oxydants. Découvrez ses nombreux bienfaits détaillés  en cliquant ici.

La banane quant à elle, offre de nombreux bienfaits pour le corps ; grâce à la présence du potassium, elle facilite la concentration et détend l’esprit oui oui, elle est aussi riche en fer et combat l’anémie. Elle est riche en fibres, anti-acide pour l’estomac et contient beaucoup d’anti-oxydants.  Une banane apporte environ 100 calories donc je préfère pour ma part sucrer mon lait avec une banane plutôt qu’avec du sucre ou du sirop d’agave. Ca épaissit le lait en mode smoothie donc c’est bien meilleur. NB : Veillez à la choisir un peu noircie car elle sécrète encore plus de sucre.

Découvrez ici la recette pour réaliser ce petit-dej super-alimenté :

Dans un mixeur placez :

  • 1,5 verre de lait végétal (option riz-noisette pour ma part),
  • 1 banane,
  • 1 CS de cacao cru,

En puissance max pendant 1 minute et versez dans un verre, c’est prêt ❤ Vous pouvez parfaitement le conserver pour quelques jours dans un bocal bien hermétique au réfrigérateur c’est encore meilleur.

Réveil chaud cacao -cru- !

La semaine dernière, j’ai travaillé comme une dinguo et le matin pour me donner la patate et affronter la journée, j’ai concocté un savoureux petit-dej healthy à 100%!

Super-alimenté grâce à la présence de plusieurs aliments riches et bienfaisants pour le corps : le cacao cru, le curcuma et le poivre ainsi que le gingembre.

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Smoothie Cacao cru & Gingembre

ARGH je suis malade, rhume des foins avec rhinite allergique pour la première fois de ma vie ! Je n’en peux plus, je suis complètement dans le pâté du nez et des yeux, et j’ai besoin de me réchauffer le corps de l’intérieur, boire et manger des bons trucs pour me réconforter … alors que Cécile de Betty Nu Food ma collaboratrice chérie et naturopathe de formation m’a dit de me la jouer en mode detox.

#hahaha

#ohbahnon

Au gouter hier après-midi je me suis concoctée un smoothie simple à réaliser, sous condition d’avoir un mixeur et à consommer chaud ou froid. Au menu dans le smoothie : banane, lait végétal, gingembre, cacao cru en poudre et en pépites ❤

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Le cacao cru et les pépites de cacao crues viennent de chez Sol Semilla, cantine et cuisine où j’ai travaillée pendant 6 mois, qui oeuvre dans l’intérêt et les bienfaits des super aliments pour le corps.  Lire la suite