Direction THE HOOD, coffee shop cozy&vintage du 11ème arrondissement (Rue JP Timbaud) et son menu d’inspiration asiatique.

Coffee shop en journée et lieu néo-bistro et apéro la nuit, THE HOOD baigne dans son jus des années 70 et nous offre un lieu hybride où nourriture, café, musique et créativité se côtoient en une même lieu au cœur de Paris.

Outre une programmation musicale et festive éclectique qui m’amuse, j’y suis allée principalement pour découvrir la carte créée par Khanh-Ly ​​Huynh, gagnante de Masterchef France 2015 et cofondatrice de The Hood Paris, dont l’ambiance food se veut asiatique : condiments, sauces, épices et sirops faits maison avec des ingrédients d’Asie du Sud-Est et une carte salée courte mais efficace :

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