Recette de latte aux super aliments : maca, cacao cru et le mélange TI-DEJ de Sol Semilla à la caroube.

Après une séance matinale ( réveil à 6h40 pour un cours à 7h30 o_O ) chez Let’s Ride et un cours de ride avec Leti ce matin ; je suis partie l’estomac vide pour ne pas être trop lourde sur mon vélo , je rêvais d’un petit déjeuner digne de ce nom en sortant pour recharger les batteries.

smoothie superaliments

En tant qu’ancienne cuisinière chez Sol Semilla, je dispose d’une collection assez impressionnante de super aliments et je me suis concoctée un smoothie plein d’énergie et ultra gourmand dont je vous donne la recette ci dessous avec de la maca, du cacao cru et la potion Ti-Dej à la caroube.  Lire la suite

Réveil chaud cacao « cru » ! Latte au cacao cru gingembre, poivre et curcuma

La semaine dernière, j’ai travaillé comme une dinguo et le matin pour me donner la patate et affronter la journée, j’ai concocté un savoureux petit-dej healthy à 100% !

Super-alimenté grâce à la présence d’aliments riches et bienfaisants pour le corps : le cacao cru, le curcuma et le poivre ainsi que le gingembre sont dans mon Latte « coup de boost » pour la journée.

IMG_9430#Explications

Lire la suite

Smoothie et jus super alimenté et super bon ! Oranges, pommes, menthe & Co

Je suis complètement épuisée de ma semaine alors pour me donner un coup de pep’s rien de tel qu’un jus de fruits aux super-aliments pour me réparer.

Au menu ce jour ❤

  • 5 oranges bio pressées,
  • 1 demi verre de jus pomme,
  • 12 feuilles de menthe,
  • 1 morceau (moyen) de gingembre,
  • 1/2 cuillère à café de maca,
  • 1 pincée de curcuma,
  • 1 pincée de poivre noir (car ça réveille la curcumine).

IMG_9341

La maca présente l’intérêt de renforcer le système immunitaire, de rendre l’organisme plus tonique, est anti-vieillissement et favorise aussi la fertilité (et encore plus) BREF c’est un bonheur pour le corps quand on est épuisé après un boulot physique en cuisine.

Lire la suite

La boisson des super-women

Chaque matin, je cherche une nouvelle boisson qui pourrait me faire oublier l’envie d’un bon café qui me réveille le cerveau ; j’ai encore du mal à m’en passer alors je m’essaye à des tests de jus maisons simples à réaliser et qui donnent de l’énergie.

IMG_5308

Dans mon verre ce jour :

  • 3 oranges pressées bio.
  • 1 citron pressé bio.
  • 1 cuillère à café de Maca.
  • 1 cuillère à café de gingembre bio (j’aime beaucoup le gingembre, ajoutez-en selon vos goûts).
  • 1 demi verre de jus de pomme bio pour corriger l’acidité.
  • en option : un cuillère à café de sirop d’érable si le goût est trop hard pour vous.

Lire la suite

Jus-Smoothie au gingembre, citron, pommes, menthe & MACA

Comme je buvais presque 6 cafés par jour pour avoir la grosse patate et que j’ai constaté qu’après autant de cafés, j’étais complètement CRAZY , je tremblais, impossible de me concentrer tellement j’étais speed, mon cerveau en pleine ébullition mais sans raisonnement logique, BREF … La caféine, super stimulant cérébral agit dans le cerveau au bout de 5 minutes et pour ma part, il me sort VRAIMENT de mon sommeil.  Donc un à deux OK, mais plus je deviens dinguo.

Consommer moins de 5 cafés, plus précisément moins de 500mg de caféine ne représente pas vraiment de danger, MAIS au delà de cette dose, cela entraine confusion, troubles du rythme cardiaque. exactement ce que je décris plus haut pour ma part insomnies, fertilité voir pire, diabète , etc… BREF que du bonheur 😦

Il m’a fallu trouver une solution pour me donner un coup de fouet de bon matin, en plein après-midi qui change du café et donne meilleure haleine.

Tadaaaaaaaaaaa ❤

gingembre citron menthe

Découvrez la recette de mon jus patate miracle Lire la suite

Pomme de Terre Cumin & Maca

Une petite envie de raclette avec le froid qui arrive ? BON

OK y’a pas de fromage

OK y’a pas de charcut’

MAIS AUTANT TE DIRE QUE JE VAIS TE RETOURNER LE BIDON avec des pommes de terre succulentes agrémentées de maca.

La maca est une racine qui tonifie la sexualité masculine et réduite les désagréments de la ménopause chez la femme (réduction des bouffées de chaleur notamment), la maca apporte beaucoup de vitalité et régule le cycle hormonal.

D’ici peu de temps, vous pourrez découvrir les bienfaits de la maca que je teste pour vous (c’est sous forme de traitement de 3 mois) pour vous livrer tous ses petits secrets ❤

Pomme de terre vegan

Lire la suite