Recette de latte aux super aliments : maca, cacao cru et le mélange TI-DEJ de Sol Semilla à la caroube.

Après une séance matinale ( réveil à 6h40 pour un cours à 7h30 o_O ) chez Let’s Ride et un cours de ride avec Leti ce matin ; je suis partie l’estomac vide pour ne pas être trop lourde sur mon vélo , je rêvais d’un petit déjeuner digne de ce nom en sortant pour recharger les batteries.

smoothie superaliments

En tant qu’ancienne cuisinière chez Sol Semilla, je dispose d’une collection assez impressionnante de super aliments et je me suis concoctée un smoothie plein d’énergie et ultra gourmand dont je vous donne la recette ci dessous avec de la maca, du cacao cru et la potion Ti-Dej à la caroube.  Lire la suite

Smoothie et jus super alimenté et super bon ! Oranges, pommes, menthe & Co

Je suis complètement épuisée de ma semaine alors pour me donner un coup de pep’s rien de tel qu’un jus de fruits aux super-aliments pour me réparer.

Au menu ce jour ❤

  • 5 oranges bio pressées,
  • 1 demi verre de jus pomme,
  • 12 feuilles de menthe,
  • 1 morceau (moyen) de gingembre,
  • 1/2 cuillère à café de maca,
  • 1 pincée de curcuma,
  • 1 pincée de poivre noir (car ça réveille la curcumine).

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La maca présente l’intérêt de renforcer le système immunitaire, de rendre l’organisme plus tonique, est anti-vieillissement et favorise aussi la fertilité (et encore plus) BREF c’est un bonheur pour le corps quand on est épuisé après un boulot physique en cuisine.

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Jus-Smoothie au gingembre, citron, pommes, menthe & MACA

Comme je buvais presque 6 cafés par jour pour avoir la grosse patate et que j’ai constaté qu’après autant de cafés, j’étais complètement CRAZY , je tremblais, impossible de me concentrer tellement j’étais speed, mon cerveau en pleine ébullition mais sans raisonnement logique, BREF … La caféine, super stimulant cérébral agit dans le cerveau au bout de 5 minutes et pour ma part, il me sort VRAIMENT de mon sommeil.  Donc un à deux OK, mais plus je deviens dinguo.

Consommer moins de 5 cafés, plus précisément moins de 500mg de caféine ne représente pas vraiment de danger, MAIS au delà de cette dose, cela entraine confusion, troubles du rythme cardiaque. exactement ce que je décris plus haut pour ma part insomnies, fertilité voir pire, diabète , etc… BREF que du bonheur 😦

Il m’a fallu trouver une solution pour me donner un coup de fouet de bon matin, en plein après-midi qui change du café et donne meilleure haleine.

Tadaaaaaaaaaaa ❤

gingembre citron menthe

Découvrez la recette de mon jus patate miracle Lire la suite