Fruits et Légumes (biologiques) du mois de Février

Kiwi et Polemos pour faire le plein de vitamine C en ce mois de Février ; j’en ai grandement besoin ! Et pour se réchauffer avec une recette végétarienne et de saison, cliquez ici. Je vous présente un plat économique (les carottes et le choux sont de prix très corrects) et avec plein d’épices s’il vous plait pour se donner chaud au corps.

Et toujours un grand merci à Peau Neuve qui offre en téléchargement gratuit des prints sur les fruits et légumes de chaque mois de l’année sur son site <= Cliquez ici pour télécharger des goodies et affiches pratiques.

Fruits et légumes de saison : Décembre

Cuisiner de saison et bio présente de nombreux avantages :

  • Les légumes et fruits sont délicieux car à parfaite maturation.
  • Ils sont 100% français et donc locaux.
  • Ils coûtent moins chers.
  • Ils sont plus écologiques car ils ne viennent pas de l’autre bout du monde.

En ce mois de Décembre pour consommer de saison, à moi les brocolis, choux, poireaux et potimarrons que j’adore par dessus-tout ! Soupe, purée, légumes cuits, etc. miam-miam les fruits et légumes de saison !

12-decembre

Illustration de Claire Sophie Pissenlit.