Les fruits et légumes de saison pour le mois de Février

Place aux légumes et fruits du mois de Février !

fruits et légumes février saison

Pour être informé(e) chaque mois des fruits et légumes de saison à utiliser dans vos recettes de cuisine => commandez ici le calendrier illustré d’Au Pissenlit

Les fruits et légumes de saison pour le mois de Janvier et 2 recettes de cuisine 100% vegan.

Au delà de vous souhaiter tous mes veux de bonheur pour 2018, voici pour ce premier jour de l’année un calendrier les fruits et légumes de saison pour le mois de Janvier !  Prenons de bonnes résolutions en consommant de saison, c’est moins cher et bien meilleur en goût.

Découvrez ci dessous la recette d’une salade végétarienne et de saison (brocoli, carottes et pommes) et en version chaude, la recette d’un velouté aux légumes de saison (patates douces, carottes et oignons) ! 

#bonappetit

fruits et legumes saison janvier

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L’eau de coco Jax Coco, une eau de coco 100% pure aux mille bienfaits.

Après avoir effectué de nombreuses recherches pour dégotter une eau de coco d’excellente qualité, j’ai jeté mon dévolu sur la marque Jax Coco qui combine tout ce que j’aime (bon + beau) pour l’associer aux créations sucrées et salées chez Balls n Roses.

Eau de coco JaxCoco

L’eau de coco Jax Coco est issue de la région montagneuse de Quezon aux Philippines, réputée comme le pays de la noix de coco. Précisée « 100% pure », l’eau de coco Jax Coco n’est pas issue d’un mélange de fruits, elle n’est pas diluée ni élaborée à partir de concentrés ou issue de plusieurs pays. Elle est d’une unique provenance, les Philippines, qui lui confère ce petit goût si particulier où les noix de coco fraîches sont cueillies au moment idéal. Lire la suite

Les cookies paléo de Cave and Coconut : sans gluten, vegan, sans sucre raffiné. La gourmandise à l’état pur.

Cave and Coconut est une jeune marque de cookies paléo créée par Imane, ancienne trader convertie par force et pour des raisons de santé à la « healthy food » il y a 10 ans. Cette décennie lui a permis de créer avec passion, folie et gourmandise des recettes de cookies exclusifs, contenant des ingrédients sélectionnés pour leur qualité nutritionnelle, digestive et énergétique.

Fabriqués à Paris, Cave and Coconut propose à ce jour 4 cookies paléo pour satisfaire toutes les envies : noix de pécan, chocolat-vanille, pistache et cranberries.

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Cookie Paleo

Les cookies paléo Cave & Coconut ne contiennent que des produits naturels non transformés. Ils sont à base de noix, de fruits et ne comportent aucun additif, aucun produit chimique, pas d’OGM, pas de gluten, pas de produit laitier, pas de sucre raffiné, pas de lactose, aucune additif, tous les ingrédients sont bio et ils en font des cookies AB-SO-LUMENT DI-VINS. Aucune recette n’est meilleure qu’une autre, pour ma part les 4 parfums sont un véritable succès. Lire la suite

Les Fruits et légumes de saison pour le mois de novembre

Il est grand temps de s’amuser en cuisine avec des recettes de soupe aux légumes de saison qui réchauffent les papilles. Rendez-vous dans l’onglet « Recettes de soupes et entrées » pour découvrir une recette de soupe de saison à réaliser l’un des légumes du mois de Novembre.

FRUIT-NOVEMBREPour être tenu(e) informé(e) chaque mois des fruits et légumes de saison à utiliser dans vos recettes de cuisine, commandez ici le calendrier illustré d’Au Pissenlit.

Les bienfaits du Souchet et des Physalis séchées, superaliments pour le corps. Un snack healthy vegan et végétarien pour les sportifs.

Souchet et Physalis séchées

Le souchet est une « graine » que j’ai découvert en achetant par hasard un paquet dans mon magasin bio de quartier. Je ne connaissais pas, j’en avais juste entendu parler dans les magazines santé et j’étais curieuse de tester.

Cela ressemble aux Smacks de Kellog’s que J’ADORAIS lorsque j’étais jeune et surprise …. le goût en bouche s’est révélé assez proche et la texture moelleuse et collante comme les SMACKS.

Heureusement, bien que que le goût soit sucré le souchet aide à stabiliser la glycémie et contient des bons sucres. C’est un allié de poids pour les kilos en moins, c’est plus healthy qu’un SMACKS ; le souchet a une saveur proche de la noisette sucrée c’est délicieux. Lire la suite