Mon Cocktail Dinatoire, le traiteur parisien spécialisé en finger-foods dévoile sa nouvelle offre végétarienne, vegan et sans gluten, travaillée par Eat Me Veggie.

Il y a quelques mois, Laurence la créatrice de Mon Cocktail Dinatoire (traiteur spécialisé en livraison de petits-fours sucrés et salés pour vos évènements professionnels et privés) me contactait pour réaliser les photographies de ses petits-fours et lui créer une carte végétarienne, vegan et sans gluten afin de répondre au mieux aux nouvelles demandes de ses clients.

Un rendez-vous autour d’un café et d’un mini-cheesecake a suffit pour savoir que nous allions former une super équipe et nous atteler très rapidement à la tâche pour gérer les idées débordantes foisonnantes de Laurence.

First Step : gestion des photos avec la mise en valeur de ses petits-fours sucrés et salés en appuyant sur le coté original, frais et gourmand des recettes. Les petits-fours sont réalisés quotidiennement en cuisine par une équipe de choc soucieuse de la présentation et du goût, il fallait leur rendre hommage.  Lire la suite

Shooting avec Betty Nu Food et la nouvelle collection veggiefood de l’été 2016

La semaine dernière, nous avons travaillé sur la présentation de la nouvelle carte So’Miam été 2016 de Betty Nu Food, traiteur haut de gamme parisien & spécialisé dans le végétal (dit aussi veggie), biologique, cru (raw pour les intimes) et le vegan.

Au menu cette saison : du frais, du coloré, du fruité, du miam, du moelleux, du croquant, du craquant, du fondant, du pétillant, de l’effet WAHOUUUUUUUUUUU car on a absolument tout fait pour vous régaler : aussi bon que beau.

IMG_8169

Mariage, apéraw, pique-nique chic, lunchs et buffets sont à l’honneur pour donner le ton de la saison et ouvrir les festivités 2016. Cécile et sa commise Nathalie ont crée de nouvelles recettes vegan et crues : tiramisu vegan, sandwichs sans gluten savoureux, eau detox fruitées et rafraîchissantes, houmouss aux saveurs régressives, salades folles et pleine d’énergie, finger food, soupe cocktail, brochettes explosives, lunchs gourmands, etc.  Lire la suite