Mission de cheffe healthy et veggie sur le retraite de yoga de David Nakache en Normandie (week end du 15 au 17 octobre 2021)

Après la retraite de yoga organisée en Juillet par Shantala Yoga, je me retrouvais à nouveau au mois d’octobre en Normandie sur la retraite de yoga de David Nakache en tant que cheffe healthy et veggie durant 2 jours

Quel bonheur de retourner dans ce paradis de verdure, le soleil était au RDV en mode « été indien » et j’ai régalé du déjeuner au diner les participant.e.s. il n’y avait pas de petit-déjeuner au sein de cette retraite mais une simple collation (fruits secs et frais, oléagineux, etc)

Voici en images quelques clichés que j’ai eu le temps de prendre en photo (je n’ai malheureusement pas toujours le temps alors ce n’est qu’un échantillon)

  • Cookies vegan au beurre de cacahuètes et chocolat noir
  • Gratin de pommes, chocolat, noix de coco et oléagineux
  • Falafels
  • Pomme de terre au four paprika fumé, oignons et thym
  • Potimarrons rôtis au thym et à l’ail (retrouvez d’ailleurs une recette de potimarrons ici)
  • Boulgour aux épices, graines de tournesol et raisins

Je vous informerai des prochaines dates en 2022 car il y a de nouvelles retraites de yoga organisées par David Nakache et Shantala Yoga (les dates sont déjà annoncées ici). Namasté.

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