Découvrez ici une recette de jus simple à réaliser et remplie de saveurs. Partons sur un principe de « smoothie-jus » qu’on va filtrer pour retirer les fibres d’ananas et de gingembre qui ne sont pas toujours très agréables en bouche car filandreuses. Le goût sucré de l’ananas et de la pomme vont se confronter à la fraicheur du gingembre et de la coriandre, le mélange est parfait et si vous n’aimez pas la coriandre, optez pour de la menthe fraîche. Il suffit juste d’avoir un blender pour réaliser la recette de ce smoothie-jus de fruits

Ingrédients

• 300 ml de jus de pommes
• 1/2 ananas bien mur coupé en morceaux
• 1 citron jaune ou vert
• 1 morceau de gingembre (facultatif)
• 3 branches de coriandre (ou menthe)

Dans un mixeur, versez le jus de pommes, pressez le citron puis ajoutez les morceaux d’ananas. Coupez le gingembre en petits morceaux et ajoutez la coriandre (feuilles et tiges).

Mixez à fortes puissances pendant plusieurs minutes. Placez un saladier et une passoire à trous fins sur le dessus puis versez le liquide pour filtrer les fibres. Récupérez le jus de fruits et versez-le dans 2 à 3 verres avec des glaçons puis savourez. Cheers !

Ce cocktail dispose de nombreux bienfaits pour le corps, découvrez ci dessous les vertus de chaque ingrédients composant cette recette de smoothie-jus !

• Les vertus de l’ananas
• Les bienfaits du gingembre
• Les bienfaits du citron
• Les bienfaits du jus de pommes
• Les bienfaits de la coriandre

A votre santé !