Il y a quelques mois, je vous parlais de la prestation que nous avions réalisé avec Balls n Roses pour la marque Natural Mojo ; à l’occasion du lancement presse de leur marque en France.
J’avais intégré leurs produits dans mes recettes sucrées et salées pour régaler les journalistes et suite au succès de l’une d’entre-elles, nous vous communiquons la recette pour que vous puissiez la réaliser chez vous avec simplicité : houmous de betteraves et True Beauty.
Le produit True Beauty offre un délicieux goût de fruits rouges : framboise, noix de coco, baies de goji, et grenade qui vont apporter beaucoup de gourmandise au houmous pour contre balancer le coté « terreux » de la betterave.
Ingrédients (à choisir bio de préférence) :
- 1 cuillère à soupe de True Beauty
- 1 paquet de Betteraves cuites de 500g
- 1 boite de conserve pois chiches de 400g (=240 grammes de pois chiches égouttés)
- 1 gousse d’ail écrasée
- 1/2 cuillère à café de sel
- 5 pincées de poivre noir
- 4 cuillères à soupe de sauce soja salée ou tamari
