Recette petit-déjeuner healthy : bircher au lait de noisettes, sirop d’érable et noix de coco râpée.

Bircher mon amour, je revisite chaque semaine ta recette à toutes les sauces et tous les laits végétaux tellement mes petits-déjeuners n’ont plus la même saveur depuis que je t’ai rencontré …

Cette semaine, testons la recette de Bircher au lait de noisettes, sirop d’érable et noix de coco car j’adore ses 3 ingrédients et je me suis dit que le mélange des saveurs serait agréable pour un petit-déjeuner gourmand et démarrer la journée du bon pied.

Le lait de noisettes contient des acides gras essentiels, de nombreuses vitamines (A, B et E) et il est riche en fibres. Il est réputé bénéfique pour les personnes souffrants de cholestérol, il diminue le PH acide de l’organisme et contient des anti-oxydants. La noix de coco râpée est riche en fibres et regorge d’éléments nutritifs excellents pour la santé. Le sirop d’érable (mélange de l’eau et de sève d’érable) est un produit plus naturel et moins calorique que le sucre, il est une bonne source d’anti-oxydants.

Un petit-déjeuner qui booste et charge votre corps de bonnes énergies ; il est healthy et bienfaisant.

bircher muesli recette

Recettes pour 2 personnes, pour environ 2 jours de petit-déjeuner. Conservez le bircher dans au réfrigérateur.

  • 2 verres de flocons d’avoine.
  • 1/2 verre de graines de chia.
  • 5 verres de lait de noisettes (possibilité d’ajouter un peu d’eau).
  • 1 CS de noix de coco râpée.
  • 2 à 3 cuillères à soupes de noisettes concassées.

Placez l’ensemble dans un saladier et mélangez. Laissez reposer pendant plusieurs heures en mélangent à plusieurs reprises. Si vous voyez que le mélange est trop sec, ajoutez un verre de lait végétal. Au moment du petit-déjeuner, placez plusieurs cuillères à soupe dans un bol, arrosez de sirop d’érable et de noix de coco râpée.

C’est prêt à déguster, bonne journée à toutes et tous !

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