Jus de pomme, chlorelle et graînes de chia

Oui … ce jus a une couleur zarbi (Hello Shrek, I am Fiona, how are you ?)… mais autant vous dire que c’est une petite bombe pour le corps et DE-LI-CIEUX.

Ce matin, je n’avais pas de fruits frais mais une bouteille de jus de pomme BIO sans sucre ajouté, de la menthe fraiche, du gingembre et des super-aliments (chlorelle et graines de chia). J’ai fait un petit mix avec ce que j’avais et ça c’est révélé très bon.IMG_7201

La chlorelle est une micro algue, dont l’action principale est d’attraper les métaux lourds et produits chimiques contenus dans l’organisme et les éliminer de manière naturelle. Elle possède de nombreux bienfaits pour l’organisme dans le sens DETOX ce mot qui vaut en ce moment 1 million de dollars, mais agit aussi sur l’humeur, la fatigue et l’anxiété et le confort intestinal. On ne dira jamais assez de vérifier la provenance des produits que vous achetez, car comme expliqué ci dessus, la chlorelle attrape les métaux lourds et il faut être sur qu’elle ne soit pas contaminée.

Les graines de chia sont de véritables petites bombes d’énergie : riches en protéines, riche en fibres, en oméga 3 et anti-oxydantes et n’apportent aucun goût à la recette (ou alors très léger mais pour a part je ne le sens pas).

Pour réaliser ce jus super bon et super patate, mettez dans le mixeur :

  • Un verre et demi de jus de pomme BIO.
  • 1 demi cuillère à café de chlorelle.
  • 1 cuillère à café de graine de chia.
  • 2 pincées de curcuma.
  • 1 morceau de gingembre.
  • 30 feuilles de menthe.
  • 1 demi citron pressé

Mixer pendant 4 à 5 minutes en puissance maxi et filtrez à l’aide d’une passoire.

 

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