Pour finir et ne rien jeter (car forcément nous avons des restes et rien ne doit se perdre, tout est recyclé, THIS IS my veggie spirit), j’ai préparé chez Sol Semilla une tambouille avec du sarrasin, des lentilles corail, des carottes râpées, du fenouil, des petits poivrons, de la coriandre, de la nigelle & du nopal.

Le nopal va permettre de mieux digérer car le plat est PLUS QUE consistant (sarrasin ET lentilles corail) mais on moins vous serez rassasiés. Le nopal, c’est la vie de votre appareil digestif si vous avez les intestins fragiles.

La nigelle, est appelé aussi le cumin noir (mais le gout n’a pas vraiment à voir) et ses bienfaits sont multiples :

• nettoie le corps de ses toxines
• stimule la régénération cellulaire
• renforce le système immunitaire
• détruit les bactéries

Quand il vous reste des restes, mélangez le tout, ajoutez un peu d’huile de coco, d’herbes fraîches, d’épices ET de superaliment comme le nopal car il permet de faciliter la digestion, manger ces féculents en compotée cuite peut rebuter certains sinon ; avec le nopal cela change tout.